Крахмал кукурузный – это натуральный продукт. 

Кукурузный крахмал  применяется в пищевой промышленности  в качестве загустителя при варке киселя. В кулинарии как добавку при выпечке булочных и кондитерских изделий – бисквитов, печенья, тортов для придания мягкости и нежности продукту. Особенно он незаменим для приготовления молочного киселя – придает матовый вид и приятный вкус.

Крахмал кукурузный добавляют в мясные и рыбные блюда для ускорения жарения и эффекта хрустящей корочки.